"★真实案例赋能教学实践
案例均源于酒店真实情境,并涵盖前厅、餐饮、人力资源、康乐、儿童乐园等多个部门,为酒店专业实践教学的开展提供了丰富的素材。
★提升专业实践教学的效能
书中采用的结构化描述与反思总结环节,既能满足学生模拟训练的需求,也能激发学生应对同类情形的创新思维,助力学生提高学习效率、缩短岗位适应期。
★满足学习与培训的多场景应用
与酒店内部培训需求高度契合,既可作为实践教学教材,也能直接用于酒店对实习生与新员工的岗前培训。"